Verdure gratinate
Finalmente sono riuscita a captare il segreto delle verdure gratinate della mia mamma 🙂 Anche se vi posso assicurare che i peperoni gratinati della mia mamma sono insuperabili… forse perchè è la mamma!!!
Ingredienti
- 2 peperoni
- 4 zucchine
- 2 cucchiai di evo
- sale q.b
- pangrattato q.b
formaggio grattugiato q.b.
Procedimento
- Mondate e tagliate a listarelle le verdure.
- Sul fondo di una leccarda spargete un pò di pangrattato e sopra disponete le verdure, coprendole con altro pangrattato, un pizzico di sale e formaggio grattugiato e un filo d’olio.
- Infornate a 200° in forno preriscaldato per circa 30 minuti.
Il vostro piatto è pronto.
Buon appetito!
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Ebbe!!! Ottime!
???
Buonissime!