Finto gelato di yogurt al caffè

Finto gelato di yogurt al caffè

Ideale per la merenda estiva o per uno spuntino di mezza mattinata, il finto gelato di yogurt al caffè fatto in casa si prepara con solo due ingredienti, yogurt magro e caffè.

Il finto gelato di yogurt al caffè è facile e veloce da preparare ed è un idea furba per preparare un buon gelato light. Non necessità di gelatiera ed è senza zucchero, bisognerà semplicemente fare congelare lo yogurt per poi frullarlo con una tazzina di caffè freddo.

Ho trovato questa idea una genialata perchè è un ottimo compromesso per appagare la voglia di dolce e di qualcosa di fresco con un gelato furbo e poco zuccherato. Inoltre, la trovo un idea perfetta da proporre come fine pasto nelle cene improvvisate tra amici. Potete servire il gelato al caffè in tazzine mono porzione così da essere pronte per essere portate in tavola ed essere gustate direttamente dal bicchierino.

Il consiglio -> Decorate ogni tazzina con qualche chicco di caffè e se vi piace anche con una spruzzata di cacao amaro in polvere.

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Finto gelato di yogurt al caffè

Finto gelato di yogurt al caffè

Ingredienti:

  • 1 vasetto di yogurt magro
  • 1 tazzina di caffè freddo
  • qualche goccia di dietic (facoltativo)

Procedimento:

  • Mettete il vasetto di yogurt in congelatore per qualche ora.
  • Quando lo yogurt si sarà solidificato trasferitelo dentro un frullatore insieme a una tazzina di caffè freddo e frullate fino ad ottenere una consistenza cremosa.
  • Se desiderate potete zuccherare con qualche goccia di dietic.
  • Trasferite il vostro gelato in una ciotola e guarnite con dei chicchi di caffè o con una spolverata di cacao magro.
  • Il vostro piatto è pronto.

Buon appetito!

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3 pensieri su “Finto gelato di yogurt al caffè

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