Il Farro soffiato al cioccolato fondente è una ricetta semplice e veloce che si prepara in casa in pochi minuti, ed è ideale per variare e consumare i cereali a colazione o a merenda in maniera sana.
Questi cereali al farro soffiato e cioccolato sono una variante salutare ai classici cereali da colazione già confezionati e sono senza zuccheri aggiunti, molto più sani e salutari. Io adoro fare colazione e variare i cereali, infatti quando li preparo li aggiungo al mio yogurt magro o alla mia bevanda vegetale.
La ricetta del farro al cioccolato è molto golosa e sfiziosa e si realizza con solo due ingredienti, cioccolato fondente fuso e farro soffiato mescolati insieme e lasciati raffreddare. Si conservano in un contenitore di vetro con chiusura ermetica per 3 – 4 giorni e sono ideali per arricchire yogurt bianco magro o latte parzialmente scremato, un ottima alternativa alla colazione tradizionale con biscotti e brioche.
Questa ricetta del farro soffiato ha pochi zuccheri perchè realizzati con il cioccolato fondente al 70% e un indice glicemico moderato perchè il farro ha un indice glicemico pari a 40, ma contiene più fibre.
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Farro soffiato al cioccolato fondente
Ingredienti
- 100 g farro soffiato
- 20 g cioccolato fondente minimo al 70% ( un quadrotto)
Procedimento
- Sciogliete il quadrotto di cioccolato fondente in una padella antiaderente.
- Aggiungete il farro soffiato e mescolate per qualche minuto fino a raccogliere tutto il cioccolato fuso.
- Togliete dal fuoco e stendete il farro soffiato su un foglio di carta forno.
- Fate raffreddare prima di consumarlo e conservate in un contenitore di vetro con chiusura ermetica.
- Il vostro piatto è pronto.
Buon appetito!
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